Berlokasi tepat dipusat kota, serta tidak jauh dari pusat perbelanjaan modern terbesar di provinsi Kalimantan Selatan. Hotel ini memiliki banyak fasilitas seperti Kolam Renang, Pusat Kebugaran, Ruang Pertemuan mulai dari kapasitas 25 orang sampai dengan kapasitas 600 orang. Selain itu, fasilitas lainnya seperti Widai Restaurant & Bamega Lounge & Terrace yang baru saja di luncurkan pada bulan ini.
Seperti halnya Hotel yang berstandar bintang 4 ini, Best Western Kindai Hotel memiliki beberapa kelebihan salah satunya pada menu sarapan yang tidak biasa. Maksud menu sarapan yang tidak biasa yaitu setiap paginya, Widai Restaurant menyajikan menu wajib andalan yaitu makanan khas Kalimantan Selatan, seperti :
- Sambal Goreng Mandai
Manday, atau Mandai, adalah salah satu jenis lauk alternatif dari daerah Kalimantan Selatan. Mandai disebut juga dengan Mandai Basang atau kulit buah Cempedak yang digoreng. Orang Banjar biasanya menyebut makanan dari kulit cempedak ini dengan Manday tetapi ada juga yang menyebutnya dengan Dami.
2. Sambal Goreng Ikan Asin Telang
Ikan Telang merupakan ikan khas dari Banjarmasin dan banyak dijumpai di daerah ini. Bagi orang banjar (sebutan penduduk kalimantan selatan) ikan ini biasanya dibuat menjadi ikan asin, sehingga rasa aromamya menjadi lebih tajam dari rasa aslinya. Sehingga cocok dijadikan lauk atau dipadukan dengan masakan lainya. Hal yang paling populer dikalangan masyarakat banjar sendiri, ikan ini biasanya dijadikan sebagai sambal goreng, atau dikenal dengan “Sambal Goreng Ikan Asin Telang”. Perpaduan rasa antara asin dan pedas inilah yang membuat cita rasanya begitu sempurna dilidah anda, dan anda pasti terus mencobanya lagi dan lagi. Masakan ini cocok sekali untuk penambah nafsu makan atau sebagai penambah selera makan di keluarga anda.
3. Ikan Asin Sepat
Ikan Sapat adalah ikan sejenis Gurami dengan ukuran kecil, biasanya sekitar 5 cm, adalah lauk populer masyarakat kalimantan Ikan Sapat Sari Alami ini adalah ikan mentah yang sudah dikeringkan dan di awetkan dengan garam.
4. Bilungka Baparut
Bilungka Beparut adalah makanan pendamping khas Kalimantan Selatan yang berbahan dasar Timun (Bilungka) yang diolah dengan santan, irisan bawang dan sedikit bumbu penyedap rasa yang akan membuat selera makan meningkat.
5. Cacapan Asam
Cacapan Asam adalah makanan khas Banjar yang kerap dijadikan pelengkap dan pengundang selera makan. Makanan ini sejenis acar, namanya Cacapan Asam. Rasanya asam, asin dan pedas. Bahannya berupa garam, bubuk penyedap rasa, irisan bawang merah, cabai rawit, asam Jawa dan buah-buah yang berasa asam yang sudah dicincang, terasi yang sudah dibakar serta sedikit air matang.
Nah itulah beberapa menu Khas Kalimantan Selatan yang wajib ada di Best Western Kindai Hotel, apalagi sebentar lagi akan memasuki bulan suci Ramadhan dimana hotel ini akan menambahkan beberapa menu lokal yang akan disajikan disetiap waktu berbuka puasa atau sahur nanti.